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Erraten, es geht um den Bio-Zitrusgarten am Faaker See. Nachtrag der Vollständigkeit halber, obwohl ich diesmal gar keinen Rundgang durch Freigelände und Glashaus gemacht habe, aber beides kennt ihr ja schon. Mein Vorhaben am 14. August war einfach: Ein Limettenbäumchen zu adoptieren.
falstaff
In Gerichten, Cocktails oder Desserts: die asiatische Zitrusfrucht wird als Zutat immer häufiger verwendet. Zeit, sich die Yuzu genauer anzusehen.
Link: falstaff.com/at/news/trendfrucht-yuzu-sie-vereint-mehrere-zitrusaromen-in-einer
#Wien #Tipp
17. bis 20. Mai 2024
Große Orangerie Schloss Schönbrunn
Schönbrunner Schloßstraße
Hier findest du das Video zum Beitrag "6. Besuch im Bio-Zitrusgarten am Faaker See" 2023
Zum Umtopfen gibt es hier schon ein Video, heuer habe ich nur einen Ausschnitt mit den Themen DAVOR aufgenommen.
Urlaub in Kärnten, wie jedes Jahr. Während die Damen meiner Familie den Gämsen ähnlich in den Bergen ’rumkraxeln, fahre ich lieber zum Faaker See, um zwischen Zitronenbäumen lustzuwandeln. Und ja, ich bin in dieser Beziehung ein unheilbarer Wiederholungstäter.
Über Events, die sich wiederholen und die man schon öfter besucht hat, lässt sich nicht mehr viel Neues berichten, weil sie ja im allgemeinen gleich ablaufen und auch ähnliche bis gleiche Inhalte bieten. Dachte ich auch heuer wieder. Aber man kann jedes Mal die Atmosphäre genießen, neue Dinge entdecken und/oder sich auf andere Details konzentrieren. Mein Schwerpunkt heuer: Die Verkostung. Ihr dürft mit den Augen mit-verkosten.
20. und 21. Mai jeweils von 10 Uhr bis 16 Uhr
Michael Ceron (mein Zitrus-Guru ;) von 'DER BIOZITRUSGARTEN' kommt für 2 Tage zur Arche Noah!
Von 18. bis 21. Mai 2023, jeweils 10 bis 18 Uhr, finden wieder die Wiener Zitrustage in der Großen Orangerie Schlosspark Schönbrunn statt.
Voriges Jahr gab’s hier eine Fotoserie, wie das aus einem Kern gezogene Zitronenbäumchen umgetopft wird. Normaler Weise macht man das ca. alle zwei bis drei Jahre? Je nach Größe des Topfes und der Pflanze.
Dieses Bäumchen musste wegen starkem (Wurzel)Wachstum nach vorigem Jahr auch heuer wieder umgetopft werden.
Keine Sorge, Fotos von Zitruspflanzen schauen wird nie fad ;)
2015 war ich zum ersten Mal im Zitrusgarten und habe seither 4 Beiträge über meine Besuche dort geschrieben, viel neues fällt mir dazu wahrscheinlich nicht mehr ein. Natürlich ändert sich auch nicht rasend viel von Jahr zu Jahr, es gibt hunderte Zitrusgewächse von insgesamt ca. 300 verschiedenen Sorten aus allen Teilen der Welt, einige, deren Namen du vorher wahrscheinlich noch nie gehört hast.
Gefunden und mir geschickt von @nedo04
Raus aus der Finanzwelt, rein ins Bauernleben! Diesen Schritt wagte Niels Rodin vor mehr als 18 Jahren – und das mit Erfolg!
Über die Zitrussammlung in Schönbrunn habe ich hier schon einmal geschrieben, 2014 und 2015 war ich dort, beide Male mit einer Zitrusfrüchte-Verkostung von und mit Katharina Seiser (esskultur.at), die es dieses Jahr leider nicht gab.
Also war das heuer mein dritter Besuch bei den Zitrustagen, die letzten beiden Jahre war Corona bedingt Pause. Und weil man sich ja total auskennt, wenn man schon mal dort war, habe ich der Bemerkung „Zugang ausschließlich über die Schönbrunner Schloßstraße“ auf der Website gar keine Beachtung geschenkt.
26. bis 29. Mai jeweils 10 bis 18 h
Die Kumquat ist die unkomplizierteste aller Zitrusfrüchte und schmeckt hervorragend mit Schwarzwurzeln oder Radicchio
derstandard.at ... "Gruß aus der Küche" von Tobias Müller
Link: derstandard.at/story/2000133091122/kumquat-instant-zitrusfrucht-freuden
[Nachtrag: Es ist Folge 4. Beim Stöbern im Archiv habe ich Fotos vom Zitrusgarten vom 29. Dezember 2015 gefunden, da hatte ich noch keinen Blog. Habe die Fotos von damals ergänzt.]
Aufmerksame Leser wissen es längst, am Faakersee See in Kärnten gibt’s den größten Bio-Zitrusgarten Österreichs. Und falls ihr Urlaub in Kärnten macht, solltet ihr dort unbedingt vorbei schauen. Auch für Nicht-Zitronenbaum-Begeisterte jedenfalls einen Ausflug wert. Aber Achtung: Ihr könntet ein Fan werden und möglicherweise hüpft euch ein Bäumchen ins Auto. Ist mir heuer passiert ;)
Mein größter Zitronenbaum, den ich irgendwann irgendwo eher zufällig gekauft habe, ohne mir das Jahr, den Ort oder wenigstens die Sorte zu notieren, hat auch einen neuen Topf bekommen. Zumindest 15 Jahre wohnt der Baum schon bei mir. Heuer schaut er (wieder einmal) nicht besonders prickelnd aus :(
Adresse
Schlosspark Schönbrunn
Orangeriegebäude
Eingang Meidlinger Tor
1120 Wien
Auf Grund doch einiger Beiträge und Tipps, die ich auf meinem Blog zum Thema #Zitrus, #Zitronenbaum usw. geschrieben und gesammelt habe, gibt es nun einen eigenen Menü-Punkt namens ALLES ZITRUS. Eine Fan-Zone für Zitrus-Begeisterte sozusagen
Aufmerksame Leser meines Blogs kennen die Geschichte des Zitronenbäumchens, das ich aus einem Kern gezogen habe (Juli 2015, Sorte 'Eureka' von Ja!Natürlich, Kern einer #Bio-Zitrone aus dem Supermarkt). Falls doch nicht: bitte hier entlang. Heuer am 30. August jährt sich die Schlüpfung zum 6. Mal, und, obwohl das Bäumchen noch recht jung ist, hat es mir heuer zum ersten Mal 3 Blüten geschenkt <3
Michael Ceron vom Bio-Zitrusgarten am Faaker See in Kärnten zeigt euch, wie man einen Zitronenbaum richtig umtopft.
In Gesprächen mit Michael Ceron vom größten österreichischen Bio-Zitrusgarten (zitrusgarten.at) am Faakersee habe ich immer wieder Tipps zur Pflege meiner Zitronenbäume bekommen. In seinem Betrieb kultiviert (und verkauft) er über 280 Arten von Zitrusgewächsen aus aller Welt. Seine Ratschläge, besonders zum Umtopfen, möchte ich euch hier weitergeben.
Obwohl ich schon öfter dort war, muss ich ihn immer wieder besuchen. Den größten Bio-Zitrusgarten Österreichs am Faaker See. Es ist wie eine Sucht ;) Michael Ceron und seine liebe Frau Edith pflegen dort über 280 (!) Sorten Zitrusbäume und -bäumchen, und das muss man gesehen haben. Für mich jedes Jahr ein Fixpunkt während unseres Kärnten-Urlaubs.
Einen Zitronenbaum muss man – ebenso wie andere Zitruspflanzen – gelegentlich schneiden, damit er eine schöne Krone bildet und viele Früchte trägt. Hier erklären wir Ihnen die wichtigsten Schnitttechniken.
mein-schoener-garten.de von Folkert Siemens
Link: mein-schoener-garten.de/gartenpraxis/balkon-terrasse/zitronenbaum-richtig-schneiden-27416
("Meier machen" ist österreichisch für: fertig machen, zur Sau machen)
Im Juni 2016 bekam ich von meiner Liebsten ein Meyer-Zitronenbäumchen geschenkt. Ein Spontankauf auf einer Gartenausstellung in Klosterneuburg. Es war die letzte Meyer-Pflanze am Zitrus-Stand und ich wollte unbedingt eine haben, also haben wir sie gekauft. Dass es keine Bio-Pflanze war, spielte für mich in diesem Moment leider keine Rolle. Das alleine würde mich heute allerdings schon von einem Kauf abhalten.
Fast jedes Jahr im Sommer bin ich eine Woche in Kärnten. Und oft nutze ich die Gelegenheit, nach Faak am See zu fahren, um die größte österreichische Bio-Zitrusgärtnerei zu besuchen. Es gibt bei Michael Ceron über 280 Arten (!!!) von Zitrusgewächsen aus aller Welt, ist also immer einen Besuch wert.
Quelle: mein-schoener-garten.de | Von Folkert Siemens
Zitruspflanzen machen süchtig – kein Wunder also, dass viele Zitrus-Sammler ihre grünen Schätze selbst vermehren.
Link zum Artikel: www.mein-schoener-garten.de/gartenpraxis/balkon-terrasse/zitruspflanzen-vermehren-28636
Welcher Gartler hatte noch nicht die Idee, einen Zitronenkern einzupflanzen und ein Bäumchen daraus zu züchten? Oder hat es schon längst getan. Bei mir war es im Juli 2015 so weit und ich habe es nicht bereut. Hier zeige ich euch die Entwicklung meines Bäumchens, um euch vielleicht das fehlende Bisschen Motivation zu liefern, es selbst zu probieren.
Das Wochenende Freitag 10. und Samstag 11. Juni finden im Atelier Donati „Zitrustage“ statt.
Das ist ein Nachtrag, erstellt am 18. August 2021. Beim Stöbern im Archiv habe ich Fotos vom Zitrusgarten vom 29. Dezember 2015 gefunden, da hatte ich noch keinen Blog. Interessant sind die Fotos, wenn man sie mit denen von 2021 (hier zu sehen) vergleicht, man sieht, wie sich der Zitrusgarten entwickelt hat. Hut ab vor Michael Ceron, der die Sammlung ständig ausbaut und den Garten weiter entwickelt.
Quelle: www.garteling.at | Von Ulli Cecerle-Uitz
Länglich, gefurcht, kanneliert, gescheckt, gedreht, gehörnt, weißblütig, rotfleischig, mexikanisch, römisch, neapolitanisch… Klingt exotisch? Ist exotisch.
Link zum Artikel: garteling.at/hohes-c-des-gartelns-experten-tipps-fuer-zitruspflanzen
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