Unterwegs mit dem Bio-Kontrolleur: Vertrauen ist gut, Bio ist besser
Wer Bio-Lebensmittel konsumiert, vertraut auf das Bio-Zertifikat. Der Weg dorthin führt über die Bio-Kontrolle – am Hof, beim Verarbeiter, in der Küche. Wir haben einem Bio-Kontrolleur bei der Arbeit vor Ort über die Schulter geschaut.
Quelle: biorama.eu
Von Christa Grünberg
Link: biorama.eu/unterwegs-mit-dem-bio-kontrolleur/